Control de Anisakis

Control de Anisakis

BUENOS DÍAS! Dejamos la Publicación realizada en el boletín de Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada sobre el control de #ANISAKIS en #HOSTELERÍA. Muchos aún tenéis dudas sobre la obligatoriedad de congelación del #pescado. Éste y otros...
Control de Alérgenos

Control de Alérgenos

Les informamos en el siguiente enlace de la promoción recién publicada mediante AJE GRANADA para que declaren de forma adecuada los ALÉRGENOS en la carta de su establecimiento, y a un precio ¡inigualable! Promoción AJE Granada – DEcalaración de...
Cómo afrontar tranquilos una inspección de sanidad

Cómo afrontar tranquilos una inspección de sanidad

En los sectores de Hostelería y Turismo es habitual pasar por, al menos, una vez al año, inspecciones rutinarias de diferentes administraciones públicas: Trabajo y Seguridad Social, Riesgos Laborales, Sanidad, etc. No obstante, aunque creamos tener la documentación al...